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Hotel Restaurant Le Vieux Moulin in Centuri, Cap Corse - 3-Sterne-Hote
3-Sterne-Hotel Restaurant im Cap Corse in Centuri, das Vieux Moulin überblickt den Hafen von Centuri, den Sie von seiner Terrasse aus genießen können, die das Meer überragt. Das Restaurant passt seine Küche an den Fang des Tages an, vom Fisch bis zum berühmten Hummer von Centuri. Das Hotel verfügt über 18 Zimmer, zwei Whirlpools und einen privaten Parkplatz.
3-Sterne-Hotel am Hafen von Centuri
Familienbetrieb seit 1961, das Vieux Moulin ist ein Restaurant, das im Laufe der Zeit zu einem 3-Sterne-Hotel-Restaurant geworden ist. Es befindet sich neben dem Fischerhafen von Centuri, einem Dorf im Cap Corse. Die Einrichtung ist vom 15. Februar bis zum 1. November geöffnet.
Privater Parkplatz
Das Haus verfügt über einen großen privaten Parkplatz am Fuße des Hotels. Sie werden von Patricia empfangen, der Managerin der Einrichtung, die auch für ihre Gemeinde engagiert ist und Präsidentin des Vereins der Freunde der Kapelle St. Antonius und ihrer Tochter Marie-Pierre ist.
Restaurant das Vieux Moulin in Centuri - Speisekarte
Lokaler Fang und Hummer von Centuri
Die Speisekarte des Restaurants das Vieux Moulin ist natürlich auf das Meer ausgerichtet: Fische, Krebstiere, Meeresfrüchte, Hummer von Centuri sowie verschiedene korsische Spezialitäten. Das Restaurant verfügt über einen Innenraum und eine große schattige Terrasse mit Blick auf den Hafen von Centuri.
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Vorspeisen Korsische Wurstwaren AOP 19€ Fischsuppe, Rouille und Croutons 20€ Warmen Tintenfischsalat mit Honig 18€ Gurken-Gazpacho, Minze und angebratene Garnelen 22€ Marinierte Artischocken, eingelegte Zitrone und Bottarga Gefüllte Muscheln 16€ Marinierter St. Petersfisch mit Minze und Zitrone, Karotten-Mousseline 25€ -
Hauptgerichte Ravioli mit Brocciu, Trüffelcreme 28€ Roter Thunfisch, Zitrus-Sabayon 32€ Ganzer Fisch aus dem Ofen, lokaler Fang (je nach Anlieferung) 11€/100g Pasta mit Safran-Garnelen 32€ Gegrillter Hummer, lokaler Fang (je nach Anlieferung) 187€/kg Restaurant-Spezialität Pasta mit Hummer 58€ -
Desserts Käseplatte und hausgemachte Marmelade 11€ Tagesdesserts 9,5€ -
Wasser Zilia 0,33l, 0.15l, 1L 3/4/6€ Sprudelwasser: Orezza 0,33l, 0.15l, 1L 4/5/6,50€ Biere Pietra blond, Pietra amber, Colomba 25cl 5€ Aperitifs Pastis 2cl 3,50€ Cap Corse weiß, rot, 5cl 6€ Martini weiß/rot 5cl 6€ Glas Wein - Cap Corse 10cl 7€ Sprudelnder Muskatwein aus dem Cap Corse 10cl 7€ Capo Spritz 17cl 10€ Glas Champagner 10cl 10€
Die Speisekarte variiert je nach dem lokalen Fischfang: Pasta mit Hummer, Schwertfisch-Carpaccio oder Liche, Muscheln à la Marinière mit Pommes, Rindercarpaccio, Seeigel.
Frische und lokale Produkte, zubereitet nach den Rezepten von "Oma Josette", immer noch ein großer Erfolg.
Präsentationsvideo vom Vieux Moulin
A Buttega - Lebensmittelgeschäft - Tabakwaren - Pressestelle - Souvenirs
Das Hotel verfügt auch über einen eigenen Lebensmittelladen, der das ganze Jahr über 7 Tage die Woche geöffnet ist. Dieser beliebte Dorfladen in Centuri bietet Lebensmittel und lokale Produkte wie korsische Wurstwaren, Wein, Canistrelli sowie Grundnahrungsmittel und auch einen Heimwerkerbereich. Der Laden bietet auch Tabakprodukte und den Verkauf der Zeitung Corse Matin an.
Das Video und die Fotos aus dieser Sequenz stammen von den Editions Corses.
Das Hotel le Vieux Moulin

Gebaut im Jahr 1860, bietet dieses typische "amerikanische" Haus des Cap bequeme 18 Zimmer, darunter 2 Zimmer, die für Menschen mit Behinderungen zugänglich sind.
Mit einer durchschnittlichen Fläche von 25m² ist jedes Zimmer klimatisiert und verfügt über ein großes Bett, einen Fernseher, ein Badezimmer mit manchmal einer zusätzlichen Dusche und einen Balkon mit Blick auf das Meer oder das Dorf Centuri.
Die Zimmer sind komfortabel und angenehm und bieten auch eine Internetverbindung über WLAN, genau wie die beiden Suiten - die André-Suite und die Josette-Suite, sowie ein Nebengebäude mit einem Zimmer mit Meerblick und einem weiteren Zimmer im Erdgeschoss. Das Hotel verfügt ebenfalls über zwei Whirlpools. Die Preise des Hotels finden Sie auf seiner Website Le Vieux Moulin.
Adresse und Kontaktinformationen
Telefon | 04 95 35 60 15 |
E-Mail senden an Le Vieux Moulin | |
Adresse | Port de Centuri, 20238 Centuri |
Öffnungszeiten bzw. Erreichbarkeit | Vom 15. Februar bis 1. November |
Google Map | Le Vieux Moulin auf unserer Karte |
Website | Le Vieux Moulin |
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