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Hotel-Restaurant Le Vieux Moulin in Centuri, Cap Corse - 3-Sterne-Hotel
3-Sterne-Hotel in Centuri - Meerblick & Langusten
Mit Blick auf den Fischereihafen ist Le Vieux Moulin das einzige Hotel Centuri Corse mit 3 Sternen: 18 klimatisierte Zimmer, zwei Jacuzzis, Privatparkplatz und ein Restaurant mit frischen Langusten.
Das seit 1961 im Familienbesitz befindliche Restaurant, das mittlerweile auch ein 3-Sterne-Hotel ist, profitiert von einem großen Gebäude aus dem Jahr 1860, das typisch für die sogenannten "amerikanischen" korsischen Häuser ist, die man häufig im Cap Corse findet. Die Öffnungszeiten der Vieux Moulin sind vom 15. Februar bis zum 1. November.
Das Hotel verfügt über 18 geräumige Zimmer mit einer durchschnittlichen Größe von 25 m², darunter 2 behindertengerechte Zimmer. Alle Zimmer sind klimatisiert und verfügen über ein Doppelbett, einen Fernseher und ein Badezimmer mit Badewanne, das manchmal mit einer Dusche ausgestattet ist. Ein Balkon bietet Ihnen einen Blick auf den Fischerhafen von Centuri und das Dorf.
Die Zimmer sind komfortabel und gemütlich eingerichtet und verfügen über Wi-Fi-Internetzugang, wie die beiden Suiten - die Suite André und die Suite Josette - sowie ein Nebengebäude mit einem Zimmer mit Meerblick und einem weiteren Zimmer im Gartengeschoss. Das Haus verfügt außerdem über zwei Whirlpools. Die günstigsten Preise für das Hotel finden Sie von Villages de Corse aus auf der Website des Hotels Le Vieux Moulin.
Privater Parkplatz
Ein großer Parkplatz am Fuße des Hotels ermöglicht es Ihnen, so nah wie möglich am Hotel zu sein, in einem Dorf mit engen Straßen, das stark von Fußgängern geprägt ist. Sie werden von Marie-Pierre empfangen, die vor allem in der Küche sehr engagiert ist. Sie ist die Tochter von Patricia, der Verwalterin des Ortes und Vorsitzende desVereins der Freunde der Kapelle Saint-Antoine.
Restaurant in Centuri
Lokale Fischerei | Langusten aus Centuri
Die Speisekarte des Restaurants le Vieux Moulin bietet eine Küche, die natürlich auf das Meer ausgerichtet ist: Fisch, Krustentiere, Meeresfrüchte, Langusten aus Centuri sowie mehrere korsische Spezialitäten. Das Lokal verfügt über einen Innenraum und eine große schattige Terrasse mit Tiefblick auf den Hafen von Centuri.
Menü Le Vieux Moulin - Preise 2025
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Vorspeisen Lauwarmer Tintenfischsalat mit Honig 15€ Korsische Wurstwaren AOP 20€ Überbackene Kräutertarte mit Brocciu 13€ Krapfen von Gambas, Creme aus Erbsen 16€ Migliacci mit Käse aus Morsiglia 14€ Die unumgänglichen "Gefüllten Miesmuscheln". 15€ -
Hauptgerichte Nudeln mit Gambas Safrancreme 30€ Schöne korsische Kalbskoteletts, getrüffelte Polenta 33€ Gnocchi Kirschtomaten, alter Parmesan und Prizuttu-Chips 23€ Ravioli Kräuter und Brocciu Trüffelcreme 28€ Gerichte aus lokalem Fischfang (je nach Anlieferung) Gegrillte Langusten 18,50€/100g Gegrilltes Fischfilet und Gemüse der Saison 29€ Ganzer Fisch aus dem Ofen auf mediterrane Art 11€/100g Tartar oder Ceviche von Fisch 26€ Spezialität des Hauses Pasta mit Langusten 58€ -
Desserts Desserts des Tages 9,50€ -
Aperitifs Pastis 2cl 3,50€ Cap Corse weiß, rot 5cl 6€ Muscat du Cap Corse 6cl 6€ Pezzi (Orezza, Erdbeerpüree, Limette, Himbeere) 20cl 6€ Martini weiß / rot 5cl 6€ Glas klassischer Wein 7€ Glas Superior-Wein 11€ Muscat pétillant du Cap Corse 10cl 7€ Capo Spritz 17cl 10€ Spritz Apérol 17cl 10€ Glas Champagner 10cl 12€ Bellini 17cl 13€ Bellfraise 17cl 9€ -
Biere Pietra Blond / Pietra Bernstein / Colomba 25cl 5€ Alkoholfreie Getränke Wasser Zilia 0,33cl / 0,5cl / 1L 3€ / 4€ / 6,50€ Orezza 0,33cl / 0,5cl / 1L 4€ / 5€ / 7€ Sodas Ice Tea, Liptonic, Limonata, Orangina, Schweppes 25cl 4€ Pago 25cl (Erdbeere, Orange, Birne, Ananas, Tomate, Aprikose, ACE, Apfel) 4€ Coca Cola, Coca Zero 33cl 4€ -
Champagner G.H. Mumm - Cordon rouge 90€ Adrien Berger - Origine brut, Winzerchampagner 92€ Louis Roederer - Brut Premier 95€ Bollinger - Spezielle Cuvée 115€ Bollinger - Rosé 125€ -
Weißweine - Cap Corse Domaine De Pietri - AOC Cap Corse 25€ Domaine Gioielli - AOC Cap Corse 28€ Domaine Piretti - Cuvée Marine 65€ Weingut Pieretti 31€ Clos Paoli 39€ Clos Nicrosi - AOC Cap Corse 40€ Weißweine - Patrimoniu Domaine Orenga Gaffory - Cuvée Felice - Bio 33€ Domaine de Gentile - Wein - Bio 35€ Clos Teddi - Grande Cuvée 36€ Domäne Pinelli - Patrimonio 42€ Domaine Orenga Gaffory - Cuvée des Gouverneurs 43€ Clos U Suale - Insème Patrimonio 50€ Domaine Gentile - Cuvée Grand Expression - Biowein 55€ Simbiosi - Clos U Suale 55€ Jean Baptiste Arena 60€ -
Roséweine - Cap Corse Domäne Pieretti - AOC Cap Corse 25€ Clos Nicrosi - Cuvée Stecaja 27€ Clos Paoli 30€ Roséweine - Patrimoniu Clos Teddi - Grande Cuvée 30€ Domäne Pinelli - Patrimonio 32€ Roséweine - Balagne Domaine Orsini - Réserve du Vieux Moulin 20€ Domaine Renucci - Cuvée Vignola 24€ -
Rotweine - Cap Corse Domäne Gioielli - AOC Cap Corse 28€ Domaine Pieretti - AOC Cap Corse 30€ Clos Paoli 38€ Rotweine - Patrimoniu Domaine Orenga Gaffory - Cuvée Felice 33€ Weingut Casta 33€ Domaine Orenga Gaffory - Cuvée des Gouverneurs 33€ Domäne Pinelli - Campo Vecchio 50€ Rotweine - Balagne Domaine Orsini - Réserve du Vieux Moulin 20€ Domaine Renucci - Cuvée Pitraia 40€ Domaine Renucci - Vignola 28€ Rotweine - Südkorsika Domäne Graf Peraldi 32€ Domaine de la Punta - Cuvée Balianu 32€ Domaine Saparale - Cuvée Casteddu - AOC Sartène 45€ Domaine Comte Peraldi - Cuvée Cardinal 70€ Clos Canarelli 63€
Die Speisekarte variiert je nach den Anlandungen des lokalen Fischfangs: Pasta mit Languste, Carpaccio mit Schwertfisch oder Tintenfisch, frittierte Moules Marinières, Carpaccio mit Rindfleisch, Seeigel.
Sie werden auch eingeladen, die Tagesvorschläge je nach Ankunft zu entdecken (Pagres, Kapaune, ?), wie Tatar mit Zitronenthunfisch und Rosenbeeren oder Paccheri mit Tintenfisch und geräuchertem Fisch.
Frische und lokale Produkte, die nach den Rezepten von "Mamie Josette" gekocht werden, und das immer mit großem Erfolg.
Lebensmittelgeschäft A Buttega - Tabakwaren - Presse - Souvenirs
Die Einrichtung verfügt auch über einen eigenen Lebensmittelladen, der das ganze Jahr über 7 Tage die Woche geöffnet ist. Dieser beliebte Nahversorger im Dorf Centuri bietet einen Lebensmittelservice und lokale Produkte wie korsische Wurstwaren, Wein, Canistrelli sowie Produkte des täglichen Bedarfs, aber auch eine Heimwerkerabteilung. Der Laden bietet auch Tabakwaren an und verkauft die Zeitung Corse Matin
.Das Video und die Fotos aus dieser Sequenz sind dem Verlag Editions Corses zu verdanken.
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Der Preis für Langusten wird in der Regel pro 100 Gramm angegeben, der Preis variiert auch je nach Zubereitung. Im Le Vieux Moulin wird die gegrillte Languste mit 18,50 €/100 g berechnet.
Buchen Sie in 2 Minuten auf der offiziellen Website oder telefonisch: +33 (0)4 95 35 60 15. Sichere Zahlung, kostenlose Stornierung bis T-3. Keine Provisionsgebühren.
Ja: Alle Zimmer zur Meerseite und die Terrasse des Restaurants überblicken den Hafen. Sonnenuntergang von Mai bis September garantiert.
Ja, am Fuße des Hotels befindet sich ein kostenloser Privatparkplatz für seine Gäste.
Adresse und Kontaktinformationen : Le Vieux Moulin
04 95 35 60 15 | |
E-Mail senden | |
Port de Centuri, 20238 Centuri | |
Vom 15. Februar bis 1. November | |
Le Vieux Moulin | |