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Das 3-Sterne-Hotel und Restaurant Le Vieux Moulin im Cap Corse in Centuri überragt den Hafen von Centuri, den Sie von der Terrasse mit Blick auf das Meer aus genießen können. Das Restaurant richtet seine Küche nach dem Fang des Tages aus, von Fisch bis zur berühmten Languste von Centuri. Das Hotel verfügt über 18 Zimmer, zwei Jacuzzis und einen Privatparkplatz.

Hotel Le Vieux Moulin am Hafen von Centuri - 3-Sterne-Hotel

Das seit 1961 im Familienbesitz befindliche Restaurant, das mittlerweile auch ein 3-Sterne-Hotel ist, profitiert von einem großen Gebäude aus dem Jahr 1860, das typisch für die sogenannten "amerikanischen" korsischen Häuser ist, die man häufig im Cap Corse findet. Die Öffnungszeiten der Vieux Moulin sind vom 15. Februar bis zum 1. November.

Das Hotel verfügt über 18 geräumige Zimmer mit einer durchschnittlichen Größe von ca. 25 m², darunter 2 behindertengerechte Zimmer. Alle Zimmer sind klimatisiert und verfügen über ein Doppelbett, einen Fernseher und ein Badezimmer mit Badewanne, manchmal mit Dusche. Ein Balkon bietet Ihnen einen Blick auf den Fischerhafen von Centuri und das Dorf.

Die Zimmer sind komfortabel und gemütlich eingerichtet und verfügen über Wi-Fi-Internetzugang, wie die beiden Suiten - die Suite André und die Suite Josette - sowie ein Nebengebäude mit einem Zimmer mit Meerblick und einem weiteren Zimmer im Gartengeschoss. Das Haus verfügt außerdem über zwei Whirlpools. Die günstigsten Preise für das Hotel in Villages de Corse finden Sie auf der Website Le Vieux Moulin.

Privater Parkplatz

Ein großer Privatparkplatz am Fuße des Hotels ermöglicht es Ihnen, in einem Dorf mit engen Straßen, das stark von Fußgängern geprägt ist, so nah wie möglich am Hotel zu sein. Sie werden von Patricia, der Verwalterin des Ortes, die sich ebenfalls für ihre Gemeinde einsetzt und Vorsitzende desVereins der Freunde der Kapelle Saint-Antoine ist, und ihrer Tochter Marie-Pierre empfangen.

Restaurant le Vieux Moulin in Centuri

Lokaler Fischfang und Languste von Centuri

Die Speisekarte des Restaurants Le Vieux Moulin bietet eine Küche, die natürlich auf das Meer ausgerichtet ist: Fisch, Krustentiere, Meeresfrüchte, Langusten aus Centuri sowie mehrere korsische Spezialitäten. Das Lokal verfügt über einen Innenraum und eine große schattige Terrasse mit Tiefblick auf den Hafen von Centuri.

Menü Le Vieux Moulin 2025

Die Speisekarte variiert je nach den Anlandungen des lokalen Fischfangs: Pasta mit Languste, Carpaccio mit Schwertfisch oder Tintenfisch, frittierte Moules Marinières, Carpaccio mit Rindfleisch, Seeigel.

Sie werden auch eingeladen, die Tagesvorschläge je nach Ankunft zu entdecken (Pfirsiche, Kapaune, ...), wie Tartar mit Zitronenthunfisch und Rosenbeeren, oder Paccheri mit Tintenfisch und Fischräucherungen.

Frische und lokale Produkte, die nach den Rezepten von "Mamie Josette" gekocht werden, und das immer mit großem Erfolg.

Lebensmittelgeschäft A Buttega - Tabac - Point Presse - Souvenirs

Die Einrichtung verfügt außerdem über einen eigenen Lebensmittelladen, der das ganze Jahr über an sieben Tagen in der Woche geöffnet ist. Dieser im Dorf Centuri sehr beliebte Tante-Emma-Laden bietet Lebensmittel und lokale Produkte wie korsische Wurstwaren, Wein, Canistrelli und andere wichtige Produkte, aber auch eine Heimwerkerabteilung. Der Laden bietet auch Tabakwaren an und verkauft die Zeitung Corse Matin

Das Video und die Fotos, die aus dieser Sequenz entnommen wurden, sind dem Editions Corses zu verdanken.

Adresse und Kontaktinformationen : Le Vieux Moulin