Brennerei

Der 1872 gegründete Cap Corse Mattei ist der älteste Aperitif der Insel und wird aus Chinarinde, Zedratzitrone und korsischen Rebsorten hergestellt. Bereits seit den 1920er Jahren wurde er nach Java oder Madagaskar exportiert und hat über 40 internationale Auszeichnungen erhalten. Das Sortiment wurde um die Cédratine (1880), die Myrttei-Liköre und die 2021 eingeführten Mattei-Gins erweitert. Eine einzigartige korsische Geschichte zwischen Tradition und Innovation, die es hier zu entdecken gilt.