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Lebensmittelgeschäft Korsika in Patrimonio - Korsische Produkte

Der Lebensmittelladen U Spurtellu - der Korb - befindet sich in der Ebene von Patrimonio 20 Meter links nach dem Kreisverkehr in Richtung Cap Corse, an der Kreuzung zwischen Saint-Florent und Patrimonio. Ein kleiner Parkplatz neben dem Lebensmittelgeschäft ermöglicht es Ihnen, Ihr Auto zu parken.

Sylvie und Christophe Amadei sind das ganze Jahr über 7/7 von 7:30 bis 20:00 Uhr geöffnet. Sie wählen korsische Produkte aus, die manchmal von Christophe direkt vom Erzeuger gebracht werden, mit Neuheiten wie der Soupe Corse à l'usu Mattei.

Allgemeine Lebensmittel

Hier finden Sie alles, was Sie für Ihre Küche brauchen: Butter, Mehl, Käse, Joghurt, Getreide, Limonaden, Nudeln, Konserven, Milch, korsisches Olivenöl, aromatische Kräuter aus der Macchia, Gewürze, Würzmittel, Mineralwasser und Souvenirgeschenke mit korsischem Motiv sowie Postkarten oder korsisches Naturwaschmittel.

Boulangerie Zia Ghjulella - Korsisches Brot nach alter Tradition in Patrimonio.

Der Lebensmittelladen in Patrimonio backt sein eigenes Brot, das täglich von der Bäckerei Zia Ghjulella in Folelli vorgebacken geliefert wird, und bietet sowohl Brot als auch Gebäck und korsische Spezialitäten an :

• Migliacci, Kräuterteig, Panette mit Brocciu.
• Korsisches Brot (Kugel), Körnerbrot, Landbrot, Olivenbrot.
• Schokoladenbrot, Croissants

Sie werden die Textur und die Frische eines Brotes schätzen, das nach alter Tradition geknetet wird, lange haltbar und sehr schmackhaft ist und das man auch aus Saint-Florent kaufen kann.

Zia Ghjulella ist für ihre hochwertigen Brote bekannt und beliefert auch andere Lebensmittelgeschäfte und Läden in der Region Nebbiu, der Balagne oder dem Cap Corse.

Korsisches Obst und Gemüse der Saison

In der Obst- und Gemüseabteilung stehen die Geschmäcker der Saison im Vordergrund, mit einer überwiegend lokalen Produktion und einer Auswahl aus biologischem Anbau. Je nach aktueller Ernte finden Sie hier frische, auf Korsika gepflückte Produkte, die mit Sonne und Geschmack verwöhnt werden.

In der Saison entdecken Sie zum Beispiel :

• korsische Melonen und saftige Wassermelonen, die perfekt für den Sommer sind,
• reife Pfirsiche und Pflaumen, darunter die berühmten Reine-Claudes,
• süße und duftende korsische Erdbeeren,
• Tomaten in allen Formen, einschließlich Kirschtomaten,
• süße Zwiebeln, darunter die berühmten Zwiebeln aus Sisco,
• korsischer Knoblauch mit kräftigem Geschmack,
• sowie korsische Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln.

Diese Produkte werden sorgfältig nach Frische und Qualität ausgewählt und so weit wie möglich über kurze Wege vertrieben, um die lokalen Erzeuger zu unterstützen und eine gesündere und verantwortungsvollere Ernährung anzubieten.

Wein AOP Patrimonio - Getränke und Mineralwasser.

Die Wein- und Getränkeabteilung ehrt das korsische Terroir durch eine strenge Auswahl an außergewöhnlichen Cuvées und handwerklich hergestellten Produkten. Die angebotenen Weine variieren je nach Jahreszeit und Jahrgang und stehen in Verbindung mit der lokalen Weinlese, insbesondere in der AOP Patrimonio.

Je nach Jahreszeit finden Sie :

• leichte und fruchtige korsische Rosés, die perfekt für den Sommer sind,
• körperreiche und elegante Rotweine für Herbstabende,
• süße Muscats, die Sie zum Abschluss eines Essens genießen können,
• und eine Auswahl an frischen Weißweinen aus den Rebsorten Vermentinu oder Biancu Gentile.

Zu den emblematischen Weingütern gehören: Giudicelli, Arena, Canarelli, Abbatucci, Saparale, Sempre cuntentu, Giacometti, Orenga de Gaffory, Clos Teddi, Lazzarini, Grossi und Marfisi.

Für Ihren Aperitif oder Ihre festlichen Momente finden Sie außerdem :

• Cap Corse,
• korsische Liköre mit Kräutern oder Früchten (Haselnuss, Myrte...),
• handwerklich hergestellter , arrangierter Rum (Haselnuss-Vanille?),
• Pietra-Bier mit Kastanien,
• Außerdem gibt es Champagner und große Whiskys.

Die korsischen Mineralwasser Orezza und Saint Georges, die für ihre Reinheit bekannt sind, sowie die handgemachten Fruchtsäfte Ozia sind ebenfalls erhältlich.

Korsischer Bauernkäse und Brocciu in Patrimonio.

Während der Saison finden Sie Brocciu sowie das ganze Jahr über korsischen Käse, frisch oder gereift, von Schafen und Ziegen. Einige Käsesorten reifen fast zwei Jahre (20 Monate Reifezeit) und werden nur in begrenzter Menge hergestellt. In Olmeta di Tuda gibt es Joghurt mit der Marke A Latteria, einer handwerklichen Käserei und Molkerei, die in Olmeta di Tuda ansässig ist.

Sylvie erklärt den Unterschied zwischen einem bäuerlichen Produkt, das vom Bauernhof bis zum Endprodukt hergestellt wird, im Gegensatz zu einem handwerklichen Produkt, bei dem es nur um die Verarbeitung geht.

Korsische Wurstwaren haben natürlich ihre eigene Abteilung mit Coppa, Lonzu, Wurst und Figatellu in der Saison. Sie finden auch handwerklich hergestellte Pasteten und korsische Terrinen aus der Konservenfabrik in Casabianca. Im Sommer bietet U Spurtellu jeden Mittag auch eine Rotisserie an und verkauft Eiswürfel.

Canistrelli, Frappe, Marmeladen - Korsische Produkte zum Mitnehmen.

Auf der süßen Seite sind Canistrelli, korsischer Honig AOP und hausgemachte Konfitüren natürlich in den Regalen von u Spurtellu zu finden, aber auch die Süßigkeiten von Emma. Bei den Süßwaren haben Sylvie und Christophe Nuci d'Amore mit Haselnüssen aus Cervione in verschiedenen Geschmacksrichtungen ausgewählt: Haselnusspulver, Orange, Zimt, Pralinen, Kakao und die Schokoladen von Aline.

Korsische Produkte, die den Transport vertragen

Korsische Kekse, Canistrelli, Frappé, Honig, Marmeladen, Spirituosen, Weine oder Wurstwaren (Salami, Coppa, Lonzi) sind die Produkte, die am besten für den Transport geeignet sind und gerne mit nach Hause genommen werden, um sie zu verschenken oder sich selbst zu verwöhnen.

Holzkohle

Auch Anzündholz und Holzkohle für Ihren Grill finden Sie direkt im Shop.

Adresse und Kontaktinformationen : U Spurtellu