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5. Auberge de la Restonica

Die Auberge de la Restonica befindet sich in einer bemerkenswerten Lage, wenn man das Tal und seinen gleichnamigen Fluss hinaufgeht, ganz in der Nähe des Zentrums von Corte. Halbgastronomische Küche mit einer Bar/Lounge-Ecke, genießen Sie auch den Pool des Restaurants als Gäste oder als Bewohner in einem der sieben klimatisierten Zimmer der Auberge.

Hotel-Restaurant in der Restonica

Am Flussufer, 5 Minuten von Corte entfernt, wenn man das Tal hinaufgeht, liegt die Auberge de la Restonica, ein Familienunternehmen seit vier Generationen. Unter der Leitung von zwei Schwestern, Rachel und Emilie Arnol, wurde das in den 60er Jahren erbaute Anwesen als Ferienhaus ihrer Urgroßmutter genutzt, die es im Winter allein bewohnte und zu Gästezimmern umgestaltete.

Die Auberge ist von April bis Oktober 7 Tage die Woche geöffnet und bietet Mittag- und Abendessen im Restaurant (montags geschlossen) sowie ein Willkommenspaket an. Im Winter ist das Haus auf Reservierung für Veranstaltungen geöffnet: Taufe, Hochzeit, Seminar, Gruppe.

Gourmetrestaurant

Das Restaurant der Restonica bietet gastronomische Gerichte mit neu interpretierten traditionellen Aromen, wie das Filet de la Restonica, ein Rinderfilet mit Schafskäse, abgelöscht mit Branntwein, oder eine weitere Spezialität, das geschmorte korsische Milchlamm.

Rachel und Emilie wählen lokale Produkte von einem Bauernhof in Corte für die Lämmer, für die AOP-Charcuterie und den regionalen Käse. Produkte aus der Region, kombiniert mit saisonalem Gemüse, die durch die Hände des Küchenchefs zu einem köstlichen Gericht werden.

Speisekarte des Restaurants 2024 und Preise

Hier finden Sie die Speisekarte des Restaurants für die Saison 2024, die dieses Jahr eine neue Vorspeise beinhaltet: die korsische Suppe, aber auch Wildschweingulasch und neue Meeresfrüchte.

Bar / Lounge von Juli bis August

Zusätzlich zum Restaurant bietet Ihnen die Auberge de la Restonica von Juli bis August von 10 bis 19 Uhr einen Bar- / Loungebereich.

Restaurant mit Pool und Fluss

Die Auberge de la Restonica liegt mitten in der Natur, ihre Terrasse blickt auf den Pool und den Fluss darunter, im Tal zwischen Bergen und Wald. Eine idyllische Umgebung, die Sie auch von innen durch ein großes Panoramafenster genießen können.

Der Pool des Restaurants und der Auberge steht den Gästen zur Verfügung, mit Liegestuhlvermietung. Es gibt eine Dusche und ein Fußbad. Da der Pool nicht überwacht ist, sind die Kinder unter der Aufsicht der Eltern.

Die Restonica

Das Flussbett wurde durch den Sturm im November 2023 umgestaltet.

Doppel-, Dreibett- und Familien-Duplex-Zimmer

Die Auberge verfügt über 7 Zimmer, darunter 3 Dreibettzimmer, 3 Doppelzimmer und ein Familien-Duplex-Zimmer, das 4 bis 6 Personen aufnehmen kann, mit einer Gesamtkapazität von 21 Plätzen. Nach einer Renovierung wurden alle Zimmer 2018 mit einer Klimaanlage ausgestattet und verfügen über WLAN, Badezimmer, Dusche und Haartrockner.

Da das Mobilfunknetz in der Gegend schwach ist, laden Rachel und Emilie Sie ein, sie über das Festnetztelefon des Hauses zu kontaktieren.

Familien-Duplex

Das Duplex bietet einen komfortablen Raum, in dem Sie sich wie zu Hause fühlen werden und die durchdachte Dekoration zu schätzen wissen.

Ein kleiner Flur mit einem großen Schiebeschrank führt ins Badezimmer und auf der rechten Seite ins Wohnzimmer. Über die Treppe gelangen Sie zu den beiden Schlafzimmern in einem Dachgeschoss, das durch einen Vorhang getrennt ist, mit zwei Doppelbetten.

Bemerkenswerter Ort

Dieser geschützte Ort zieht den ganzen Sommer über zahlreiche Besucher an, die die Frische des Tals und seines von Laricio-Kiefern gesäumten Flusses schätzen. Wanderwege, die zu den Seen von Melu und Capitellu führen, sind im oberen Tal zu entdecken. Diese Gebiete sind geschützt, um das Ökosystem zu erhalten, in dem endemische, manchmal einzigartige Arten leben, insbesondere in den Schluchten der Restonica.

Adresse und Kontaktinformationen