Hotel-Restaurant „Au Bon Clocher“ in Canari am Cap Corse

Hotel in Canari am Cap Corse

Für Ihren Aufenthalt in Canari im Cap Corse bietet das Hotel-Restaurant „Au Bon Clocher“ eine einfache, familiäre und zentral im Dorf gelegene Unterkunft. Die Unterkunft eignet sich für Reisende, die ein Hotel in Canari mit hauseigenem Restaurant, Meerblick, schneller Anbindung an das Dorf, Parkmöglichkeiten in der Nähe und Zimmern mit eigenem Bad suchen.

„Au Bon Clocher“ liegt am Westhang des Cap Corse hinter dem Glockenturm von Canari, der das Meer überragt. Vor 20 Jahren wurde dieses alte Dorfgebäude von Henriette und ihrem Bruder Ange als Familienbetrieb übernommen und unter Beibehaltung des historischen Stils restauriert.

Zimmer mit Balkon und Meerblick

Das Hotel ist ganzjährig geöffnet und verfügt über 6 geräumige und helle Zimmer mit Blick auf das Meer und die Berge. Das Haus bietet außerdem WLAN-Internetzugang, der auch vom Restaurant aus genutzt werden kann.

Als Zahlungsmittel werden Schecks, Bargeld, Kreditkarten und Urlaubsschecks akzeptiert. Auf dem großen Parkplatz gegenüber dem Restaurant können Sie nur wenige Schritte vom Hotel entfernt parken.

Preise für Zimmer in 2026 – Video vom Hotel „Au Bon Clocher“ am Cap Corse

Entdecken Sie das Hotel „Au Bon Clocher“ und seine außergewöhnliche Lage in einem Video: Luftaufnahmen, die mit einer Drohne aufgenommen wurden, entführen Sie zwischen Meer und Bergen ins Herz von Cap Corse, mit Einblicken in die Zimmer, das Restaurant, die Bar und die gemütliche Atmosphäre des Hauses.

Sonnenuntergänge und Abendstimmung am Cap Corse

Wenn die Hitze des Tages der milden Abendkühle weicht, zeigt Canari sich von seiner schönsten Seite. Mit Blick auf das Meer färbt die Sonne den Horizont nach und nach in feurige Farben, während orangefarbene Lichter den Dorfplatz und den berühmten Glockenturm erhellen, der den Ort so bekannt macht.

Zur Aperitifzeit ist es nicht ungewöhnlich, den Abend bei einem Cocktail oder einem Abendessen ausklingen zu lassen und dabei einfach die Ruhe und die Farben des Himmels zu genießen. Zwischen Himmel, Meer und Bergen bieten die Sonnenuntergänge am Cap Corse jeden Abend eine andere Atmosphäre, die zum Entspannen und zum Urlaubmachen einlädt.

Vom Hotel aus lässt sich das Cap Corse ganz einfach auf den Panoramastraßen der Westküste zwischen den Dörfern Nonza, Pino oder auch Centuri weiter erkunden.

Restaurant in Canari: korsische Küche, Languste und Meeresfrüchte

Das Restaurant „Au Bon Clocher“ gehört zu den Adressen in Canari, wo man im Dorf zu Mittag oder zu Abend essen kann. Die Speisekarte bietet eine Mischung aus korsischer Küche, gegrilltem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und hausgemachten Spezialitäten. Dank eines eigenen Fischbeckens kann je nach Verfügbarkeit insbesondere Languste vom Cap Corse angeboten werden.

Hausgemachte Küche zwischen Land und Meer

Küchenchef Ange kreiert eine traditionelle korsische Küche, die reichhaltig und authentisch ist. Jedes Gericht wird hausgemacht zubereitet, wobei besonders auf die Qualität der Produkte geachtet wird. Auf der Speisekarte stehen vor allem Meeresfrüchte und Krustentiere, die insbesondere aus dem Fischbecken des Restaurants stammen, sowie gegrilltes Fleisch, Pasta und Spezialitäten der Insel.

Korsische Wurstwaren vom Nustrale-Schwein

Die im „Bon Clocher“ servierten korsischen Wurstwaren werden aus Schweinen der Rasse „Nustrale“ hergestellt, die in Freilandhaltung aufgezogen und mit Eicheln und Kastanien gefüttert werden. Sie stammt insbesondere aus dem Haus Bazziconi in Rapale und umfasst eine Auswahl an Coppa, Lonzu, Wurst, Figatellu, Prisuttu sowie handwerklich hergestellte Terrinen und Pasteten.

Ziegen- und Schafskäse aus Canari und anderen Regionen

Zu den beliebtesten Vorspeisen zählen die Käsekrapfen oder die Nudeln mit Brocciu, die aus Ziegenmilch von Patrick Gassmann aus Canari oder aus Schafsmilch von Lorenzi Sabrina, einer preisgekrönten Züchterin aus Paris, hergestellt werden. Je nach Verfügbarkeit ergänzt eine Auswahl an korsischen Käsesorten die Gerichte oder bildet die Grundlage für Käseplatten zum Teilen: Brocciu AOP, Niolu, Bastelicaccia, Sartenais oder Venacais, um nur einige zu nennen.

Languste vom Cap Corse, Produkte aus dem Fischbecken

Das Restaurant bietet Gerichte mit maritimen Akzenten wie Tagliatelle mit Meeresfrüchten, gegrillten Fisch je nach Tagesfang (Goldbrasse, Wolfsbarsch, Petersfisch), Riesengarnelen und natürlich die Languste vom Cap Corse, vom Küchenchef zubereitet. Diese Produkte stehen im Mittelpunkt einer einfachen, saisonalen und schmackhaften Küche.

Korsische Desserts und hausgemachte Spezialitäten

Um das Essen mit einer süßen Note abzurunden, umfasst die Dessertkarte mehrere Klassiker der korsischen Konditorei wie den Fiadone, den Pastizzu oder die Crème brûlée mit Kastanien. Weitere Köstlichkeiten runden dieses kulinarische Festmahl ab: Zitronenmousse mit Canistrelli, Nougat-Eis, Tiramisu, Panna Cotta …alles hausgemacht.

2026-Menü – Speisekarte des Restaurants „Au Bon Clocher“

Eine gemütliche Atmosphäre direkt am Meer

Das Restaurant ist von Mitte März bis Mitte November täglich mittags und abends geöffnet. Es empfängt Sie in einem Speisesaal mit Steinwänden oder auf der überdachten Terrasse mit Meerblick. Die Atmosphäre ist familiär und herzlich, ganz im Stil des Hauses.

Weinkarte

Die Weinauswahl umfasst renommierte Weingüter der Insel wie Clos Teddi, Domaine Saparale, Domaine Orenga, Peretti oder auch Columbu. Es können Weinbegleitungen zu den Gerichten auf der Speisekarte zusammengestellt werden, um den Genuss noch zu steigern.

Lebensmittelallergene sind auf der Speisekarte deutlich gekennzeichnet, insbesondere Gluten, Schalentiere, Eier, Nüsse und Milch.

Veranstaltungen – Empfänge – Hochzeiten

Das Restaurant „Au Bon Clocher“ richtet nach vorheriger Reservierung auch alle Arten von Empfängen und Feierlichkeiten aus, darunter Bankette, Geschäftsessen, Hochzeiten und Geburtstage. Für eine Reservierung wenden Sie sich bitte an Henriette, die Ihnen gerne weiterhilft.

*Die nicht signierten Fotos stammen von der Website von „Au Bon Clocher“ und von Corsica Drone.

FAQ - Häufig gestellte Fragen